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SENZA LATTOSIO
Panettone con crema di cacao e nocciole ricoperto di cioccolato fondente e pepite di cioccolato di Modica I.G.P. – Edizione Limitata 1 Kg
29,90€
Panettone di pasticceria farcito con crema di cacao e nocciole e ricoperto di cioccolato fondente e pepite di cioccolato di Modica I.G.P. (non contiene LATTOSIO).
Il nostro panettone di pasticceria si caratterizza per un impasto soffice ricco di morbida crema di cacao e nocciole ed una croccante copertura al cioccolato fondente decorata con preziose pepite di cioccolato di Modica I.G.P.
Senza LATTOSIO
Peso: 1Kg
Articolo prodotto in quantità limitata non soggetto a riassortimento una volta terminato.
Esaurito
Solo farina selezionata e certificata
Burro concentrato bretone, ottenuto esclusivamente da latte fresco vaccino
Solo uova di allevamenti italiani
Lo stesso lievito madre che utilizziamo da 50 anni per una qualità sempre costante
Crema di cacao e nocciole (senza LATTOSIO)
Pregiate pepite di Cioccolato di Modica I.G.P.
Solo farina selezionata e certificata
Burro concentrato bretone, ottenuto esclusivamente da latte fresco vaccino
Solo uova di allevamenti italiani
Lo stesso lievito madre che utilizziamo da 50 anni per una qualità sempre costante
Crema di cacao e nocciole (senza LATTOSIO)
Pregiate pepite di Cioccolato di Modica I.G.P.
Cosa rende il nostro Panettone artigianale cosi unico?
L’esperienza maturata nel tempo, la qualità e la genuinità delle materie prime selezionate ed il lievito madre di oltre 50 anni che viene rinfrescato tutti i giorni con passione dai nostri maestri pasticceri ci permettono di produrre un panettone artigianale di qualità, equilibrato e genuino secondo la più antica tradizione.
Le fasi di produzione sono le stesse dal 1967
1. Tre fasi di impasto con una lunga lievitazione naturale di oltre 30 ore.
2. Una lenta asciugatura naturale di 12 ore per mantenere inalterati i profumi, i sapori e la morbidezza caratteristici
3. Una lavorazione complessiva di oltre 3 giorni
Tutti i nostri panettoni sono confezionati singolarmente a mano, in questo modo nella parte superiore dell’astuccio si forma il “fiore” caratteristica unica delle nostre confezioni.
I nostri prodotti NON contengono conservanti, coloranti, OGM, grassi idrogenati, olio di palma e LATTOSIO.
BONTA’ DI PULA DAL 1967
Ingredienti
Farina di frumento, zucchero, burro anidro* (20%), crema di cacao e nocciole (20%) (sciroppo di maltitolo, fibra solubile (frumento), acqua, olio di semi di girasole, sorbitolo, cacao magro, pasta di nocciole, alcool etilico, pectina, potassio sorbato, aromi), uova di gallina (4,5%), tuorlo d’uovo (3,5%), lievito naturale (frumento), fibre di agrumi, destrosio, sale, emulsionante: mono e digliceridi degli acidi grassi, aromi.
INGREDIENTI COPERTURA (10%):
Cioccolato fondente (massa di cacao 54%, zucchero, lecitina di girasole, aroma naturale di vaniglia (cacao min. 54%, burro di cacao 29%)).
INGREDIENTI GUARNIZIONE (2,5%):
Pepite di cioccolato di Modica IGP (pasta amara di cacao, zucchero (cacao min. 60%)).
Può contenere tracce di: frutta a guscio e soia. Gli ingredienti evidenziati possono provocare reazioni in persone allergiche e/o intolleranti.
*Il burro anidro è presente in quantità tali da garantire nel prodotto finito un contenuto di lattosio inferiore allo 0,01%.
Valori nutrizionali
Valori nutrizionali medi per 100 g
| Energia | 448 Kcal 1877 Kj |
| Grassi | 18,2 g |
| di cui acidi grassi saturi | 7,3 g |
| Carboidrati | 52,1 g |
| di cui zuccheri | 30,6 g |
| Fibre | 2,o g |
| Proteine | 8,6 g |
| Sale | 0,45 g |
| Peso | 1,6 g |
|---|---|
| Dimensioni | 30 × 30 × 30 cm |
