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Panettone con frutti di bosco e cioccolato bianco ricoperto di cioccolato bianco e frutti di bosco 1 Kg
32,90€
Panettone di pasticceria farcito con gocce di finissimo cioccolato bianco e frutti di bosco interi ricoperto di cioccolato bianco e frutti di bosco interi.
Il nostro panettone di pasticceria si caratterizza per un impasto soffice ricco di gocce di finissimo cioccolato bianco e frutti di bosco ed una croccante copertura al cioccolato bianco e frutti di bosco interi.
Peso: 1Kg
Articolo prodotto in quantità limitata non soggetto a riassortimento una volta terminato.
Esaurito
Solo farina selezionata e certificata
Burro concentrato bretone, ottenuto esclusivamente da latte fresco vaccino
Solo uova di allevamenti italiani
Lo stesso lievito madre che utilizziamo da 50 anni per una qualità sempre costante
Frutti di bosco interi
Gocce di finissimo cioccolato bianco
Solo farina selezionata e certificata
Burro concentrato bretone, ottenuto esclusivamente da latte fresco vaccino
Solo uova di allevamenti italiani
Lo stesso lievito madre che utilizziamo da 50 anni per una qualità sempre costante
Frutti di bosco interi
Gocce di finissimo cioccolato bianco
Cosa rende il nostro Panettone artigianale cosi unico?
L’esperienza maturata nel tempo, la qualità e la genuinità delle materie prime selezionate ed il lievito madre di oltre 50 anni che viene rinfrescato tutti i giorni con passione dai nostri maestri pasticceri ci permettono di produrre un panettone artigianale di qualità, equilibrato e genuino secondo la più antica tradizione.
Le fasi di produzione sono le stesse dal 1967
1. Tre fasi di impasto con una lunga lievitazione naturale di oltre 30 ore.
2. Una lenta asciugatura naturale di 12 ore per mantenere inalterati i profumi, i sapori e la morbidezza caratteristici
3. Una lavorazione complessiva di oltre 3 giorni
Tutti i nostri panettoni sono confezionati singolarmente a mano.
I nostri prodotti NON contengono conservanti, coloranti, OGM, grassi idrogenati, olio di palma e LATTOSIO.
BONTA’ DI PULA DAL 1967
Ingredienti
Farina di frumento, zucchero, burro anidro (20%), frutti di bosco interi (16%) (frutti di bosco in proporzione
variabile: fragole, lamponi, more, mirtilli, ribes nero, ribes rosso, sciroppo di glucosio, fruttosio, zucchero,
succo di limone), uova di gallina (4,5%), gocce di cioccolato bianco (4%) (zucchero, burro di cacao, latte
intero in polvere, siero del latte in polvere, latte scremato in polvere, lecitina di girasole), tuorlo d´uovo (3,5%),
lievito naturale (frumento), fibre di agrumi, destrosio, aromi, vaniglia, lievito di birra.
INGREDIENTI COPERTURA (10%):
Cioccolato bianco (zucchero, burro di cacao, latte intero in polvere, siero del latte in polvere, latte scremato in polvere, lecitina di girasole).
INGREDIENTI GUARNIZIONE (2,5%):
Frutti di bosco interi (frutti di bosco in proporzione variabile: fragole, lamponi, more, mirtilli, ribes nero,
ribes rosso, sciroppo di glucosio, fruttosio, zucchero, succo di limone).
Può contenere tracce di: frutta a guscio, arachidi, soia, glutine, latte, proteine del latte, senape, sesamo, anidride solforosa e solfiti.
Gli ingredienti evidenziati possono provocare reazioni in persone allergiche e/o intolleranti.
Valori nutrizionali
Valori nutrizionali medi per 100 g
| Energia | 396 Kcal 1660 Kj |
| Grassi | 17,6 g |
| di cui acidi grassi saturi | 9,8 g |
| Carboidrati | 52,3 g |
| di cui zuccheri | 29,5 g |
| Fibre | 2,5 g |
| Proteine | 5,6 g |
| Sale | 0,5 g |
| Peso | 1,6 kg |
|---|---|
| Dimensioni | 30 × 30 × 30 cm |
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