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SENZA LATTOSIO
bauleTTONE Cacao e Cioccolato Fondente 280 g
5,90€
I nostri bauleTTONI sono delle merende artigianali soffici e gustose 100% fatte in Sardegna perfette per la colazione o come snack per grandi e piccini durante tutto l’arco della giornata.
Il bauleTTONE Cacao e Cioccolato Fondente grazie alla lievitazione naturale di oltre 22 ore risulta morbido, soffice e con un impasto scuro ricco di gocce di cioccolato fondente, non contiene LATTOSIO ed è una fonte di fibre.
PESO: 280 g
Esaurito
Solo farina selezionata e certificata
Burro concentrato bretone, ottenuto esclusivamente da latte fresco vaccino
Solo uova di allevamenti italiani
Lo stesso lievito madre che utilizziamo da 50 anni per una qualità sempre costante
Gocce di cioccolato fondente al 54%
Cacao magro in polvere
Cosa rende il nostro bauleTTONE artigianale cosi unico?
L’esperienza maturata nel tempo, la qualità e la genuinità delle materie prime selezionate ed il lievito madre di oltre 50 anni che viene rinfrescato tutti i giorni con passione dai nostri maestri pasticceri ci permettono di produrre un panettone artigianale di qualità, equilibrato e genuino secondo la più antica tradizione.
Le fasi di produzione sono le stesse dal 1967
1. Tre fasi di impasto con una lunga lievitazione naturale di oltre 30 ore.
2. Una lenta asciugatura naturale di 12 ore per mantenere inalterati i profumi, i sapori e la morbidezza caratteristici
3. Una lavorazione complessiva di oltre 3 giorni
Tutte le nostre Colombe artigianali sono confezionati singolarmente a mano e con una confezione 100% riciclabile.
I nostri prodotti NON contengono conservanti, coloranti, OGM, grassi idrogenati, olio di palma e LATTOSIO.
BONTA’ DI PULA DAL 1967
Ingredienti
Farina di frumento, gocce di cioccolato fondente (17,6%) (massa di cacao 54%, zucchero, lecitina di girasole, aroma naturale di vaniglia (cacao min. 54%, burro di cacao 29%)), zucchero, burro anidro* (7,3%), uova di gallina (5,9%), tuorlo d’uovo (4,4%), lievito naturale (frumento), emulsionanti: mono e digliceridi degli acidi grassi, cacao (1,2%), fibre di agrumi, destrosio, sale, aromi, lievito di birra. Può contenere tracce di: frutta a guscio e soia. Gli ingredienti evidenziati possono provocare reazioni in persone allergiche e/o intolleranti.
*Il burro anidro è presente in quantità tali da garantire nel prodotto finito un contenuto di lattosio inferiore allo 0,01%.
Valori nutrizionali
| Valori nutrizionali medi | per 100 g | per porzione (46,6 g) |
| Energia | 1584 Kcal 378 Kj |
738 Kcal 176 Kj |
| Grassi | 17,0 g | 7,9 g |
| di cui acidi grassi saturi | 10,6 g | 4,9 g |
| Carboidrati | 51,8 g | 24,1 g |
| di cui zuccheri | 25,7 g | 11,9 g |
| Fibre | 3,8 g | 1,8 g |
| Proteine | 6,7 g | 3,1 g |
| Sale | 0,28 g | 0,13 g |
| Peso | 0,37 kg |
|---|---|
| Dimensioni | 20 × 8 × 10,5 cm |
