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Colomba ricoperta di cioccolato fondente e pepite di Modica I.G.P. con vasetto di crema di cacao e nocciole del Piemonte I.G.P. 1 Kg

26,90

Colomba di pasticceria ricoperta di cioccolato fondente e pepite di cioccolato di Modica I.G.P. con vasetto da 250 g di crema di cacao e nocciole del Piemonte I.G.P

La nostra colomba di pasticceria si caratterizza per un impasto soffice, una croccante copertura al cioccolato fondente decorata con preziose pepite di cioccolato di Modica I.G.P. con vasetto di crema di cacao e nocciole del Piemonte.

Peso: 1Kg (il peso del prodotto è comprensivo del barattolo di crema da 250 g)

Articolo prodotto in quantità limitata non soggetto a riassortimento una volta terminato.

Esaurito

Per i nostri prodotti utilizziamo solo materie prime di qualità

Solo farina selezionata e certificata

Burro concentrato bretone, ottenuto esclusivamente da latte fresco vaccino

Solo uova di allevamenti italiani

Lo stesso lievito madre che utilizziamo da 50 anni per una qualità sempre costante

Crema spalmabile cacao e nocciole

Copertura di finissimo cioccolato fondente e pepite di Modica I.G.P.

Solo farina selezionata e certificata

Burro concentrato bretone, ottenuto esclusivamente da latte fresco vaccino

Solo uova di allevamenti italiani

Lo stesso lievito madre che utilizziamo da 50 anni per una qualità sempre costante

Crema spalmabile al pistacchio e Pregiati pistacchi interi

Copertura di finissimo cioccolato bianco

Cosa rende la nostra Colomba di Pasticceria  cosi unica?

L’esperienza maturata nel tempo, la qualità e la genuinità delle materie prime selezionate ed il lievito madre di oltre 50 anni che viene rinfrescato tutti i giorni con passione dai nostri maestri pasticceri ci permettono di produrre un panettone artigianale di qualità, equilibrato e genuino secondo la più antica tradizione.

Le fasi di produzione sono le stesse dal 1967

1. Tre fasi di impasto con una lunga lievitazione naturale di oltre 30 ore.
2. Una lenta asciugatura naturale di 12 ore per mantenere inalterati i profumi, i sapori e la morbidezza caratteristici
3. Una lavorazione complessiva di oltre 3 giorni

Tutte le nostre Colombe artigianali sono confezionati singolarmente a mano e con una confezione 100% riciclabile.

I nostri prodotti NON contengono conservanti, coloranti, OGM, grassi idrogenati, olio di palma.

 

BONTA’ DI PULA DAL 1967

Ingredienti

Farina di frumento, zucchero, burro anidro (20%), uova di gallina (4,5%), tuorlo d’uovo (3,5%), lievito naturale (frumento), fibre di agrumi, destrosio, aromi, vaniglia, sale, lievito di birra.

INGREDIENTI COPERTURA (10%):
Cioccolato fondente (massa di cacao 54%, zucchero, lecitina di girasole, aroma naturale di vaniglia (cacao min. 54%, burro di cacao 29%)).

INGREDIENTI GUARNIZIONE (2,5%):
Pepite di cioccolato di Modica IGP (pasta amara di cacao, zucchero (cacao min. 60%)).

Può contenere tracce di: frutta a guscio, soia, arachidi, glutine, uova, proteine del latte, senape, sesamo, anidride solforosa e solfiti. 

INGREDIENTI CREMA:

Zucchero, nocciole del Piemonte I.G.P. delle Langhe (20%), olio di semi di girasole, latte scremato in polvere, cacao magro, burro di cacao, lecitina di soia, sale.

La crema può contenere tracce di: frumento, glutine, frutta a guscio, arachidi e uova.

Gli ingredienti evidenziati possono provocare reazioni in persone allergiche e/o intolleranti.

I nostri prodotti non contengono: coloranti, conservanti, OGM, grassi idrogenati, olio di palma, mono e digliceridi degli acidi grassi.

Valori nutrizionali

Valori nutrizionali Colomba medi per 100 g

Energia 448 Kcal
1877 Kj
Grassi 18,2 g
di cui acidi grassi saturi 7,3 g
Carboidrati 52,1 g
di cui zuccheri 30,6 g
Fibre 2,o g
Proteine 8,6 g
Sale 0,45 g

Valori nutrizionali Crema medi per 100 g

Energia 378 Kcal
1581 Kj
Grassi 17,0 g
di cui acidi grassi saturi 13,7 g
Carboidrati 47,6 g
di cui zuccheri 23,9 g
Fibre 3,o g
Proteine 6,8 g
Sale 0,43 g
Peso 2,0 kg
Dimensioni 25 × 31 × 12,5 cm
COD: CL40 Categorie: ,