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Colomba ricoperta di cioccolato fondente e pepite di Modica I.G.P. con vasetto di crema di cacao e nocciole del Piemonte I.G.P. 1 Kg
26,90€
Colomba di pasticceria ricoperta di cioccolato fondente e pepite di cioccolato di Modica I.G.P. con vasetto da 250 g di crema di cacao e nocciole del Piemonte I.G.P
La nostra colomba di pasticceria si caratterizza per un impasto soffice, una croccante copertura al cioccolato fondente decorata con preziose pepite di cioccolato di Modica I.G.P. con vasetto di crema di cacao e nocciole del Piemonte.
Peso: 1Kg (il peso del prodotto è comprensivo del barattolo di crema da 250 g)
Articolo prodotto in quantità limitata non soggetto a riassortimento una volta terminato.
Esaurito
Solo farina selezionata e certificata
Burro concentrato bretone, ottenuto esclusivamente da latte fresco vaccino
Solo uova di allevamenti italiani
Lo stesso lievito madre che utilizziamo da 50 anni per una qualità sempre costante
Crema spalmabile cacao e nocciole
Copertura di finissimo cioccolato fondente e pepite di Modica I.G.P.
Solo farina selezionata e certificata
Burro concentrato bretone, ottenuto esclusivamente da latte fresco vaccino
Solo uova di allevamenti italiani
Lo stesso lievito madre che utilizziamo da 50 anni per una qualità sempre costante
Crema spalmabile al pistacchio e Pregiati pistacchi interi
Copertura di finissimo cioccolato bianco
Cosa rende la nostra Colomba di Pasticceria cosi unica?
L’esperienza maturata nel tempo, la qualità e la genuinità delle materie prime selezionate ed il lievito madre di oltre 50 anni che viene rinfrescato tutti i giorni con passione dai nostri maestri pasticceri ci permettono di produrre una colomba artigianale di qualità, equilibrata e genuina secondo la più antica tradizione.
Le fasi di produzione sono le stesse dal 1967
1. Tre fasi di impasto con una lunga lievitazione naturale di oltre 30 ore.
2. Una lenta asciugatura naturale di 12 ore per mantenere inalterati i profumi, i sapori e la morbidezza caratteristici
3. Una lavorazione complessiva di oltre 3 giorni
Tutte le nostre Colombe artigianali sono confezionati singolarmente a mano e con una confezione 100% riciclabile.
I nostri prodotti NON contengono conservanti, coloranti, OGM, grassi idrogenati, olio di palma, mono e digliceridi.
BONTA’ DI PULA DAL 1967
Ingredienti
Farina di frumento, zucchero, burro anidro (20%), uova di gallina (4,5%), tuorlo d’uovo (3,5%), lievito naturale (frumento), fibre di agrumi, destrosio, aromi, vaniglia, sale, lievito di birra.
INGREDIENTI COPERTURA (10%):
Cioccolato fondente (massa di cacao 54%, zucchero, lecitina di girasole, aroma naturale di vaniglia (cacao min. 54%, burro di cacao 29%)).
INGREDIENTI GUARNIZIONE (2,5%):
Pepite di cioccolato di Modica IGP (pasta amara di cacao, zucchero (cacao min. 60%)).
Può contenere tracce di: frutta a guscio, soia, arachidi, glutine, uova, proteine del latte, senape, sesamo, anidride solforosa e solfiti.
INGREDIENTI CREMA:
Zucchero, nocciole del Piemonte I.G.P. delle Langhe (20%), olio di semi di girasole, latte scremato in polvere, cacao magro, burro di cacao, lecitina di soia, sale.
La crema può contenere tracce di: frumento, glutine, frutta a guscio, arachidi e uova.
Gli ingredienti evidenziati possono provocare reazioni in persone allergiche e/o intolleranti.
I nostri prodotti non contengono: coloranti, conservanti, OGM, grassi idrogenati, olio di palma, mono e digliceridi degli acidi grassi.
Valori nutrizionali
Valori nutrizionali Colomba medi per 100 g
| Energia | 448 Kcal 1877 Kj |
| Grassi | 18,2 g |
| di cui acidi grassi saturi | 7,3 g |
| Carboidrati | 52,1 g |
| di cui zuccheri | 30,6 g |
| Fibre | 2,o g |
| Proteine | 8,6 g |
| Sale | 0,45 g |
Valori nutrizionali Crema medi per 100 g
| Energia | 378 Kcal 1581 Kj |
| Grassi | 17,0 g |
| di cui acidi grassi saturi | 13,7 g |
| Carboidrati | 47,6 g |
| di cui zuccheri | 23,9 g |
| Fibre | 3,o g |
| Proteine | 6,8 g |
| Sale | 0,43 g |
| Peso | 2,0 kg |
|---|---|
| Dimensioni | 25 × 31 × 12,5 cm |
