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SENZA LATTOSIO

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bauleTTONE Cocco e Cioccolato

5,90€

I nostri bauleTTONI sono delle merende artigianali soffici e gustose 100% fatte in Sardegna perfette per la colazione o come snack per grandi e piccini durante tutto l’arco della giornata.

Il bauleTTONE Cocco e Cioccolato grazie alla lievitazione naturale di oltre 22 ore risulta morbido, soffice e ricco di cocco a cubetti e gocce di cioccolato fondente, non contiene LATTOSIO ed è una fonte di fibre.

PESO: 280 g

Esaurito

Per i nostri prodotti utilizziamo solo materie prime di qualità

Solo farina selezionata e certificata

Burro concentrato bretone, ottenuto esclusivamente da latte fresco vaccino

Solo uova di allevamenti italiani

Lo stesso lievito madre che utilizziamo da 50 anni per una qualità sempre costante

Cocco a cubetti semincandito

Gocce di cioccolato fondente al 54%

Cosa rende il nostro bauleTTONE artigianale cosi unico?

L’esperienza maturata nel tempo, la qualità e la genuinità delle materie prime selezionate ed il lievito madre di oltre 50 anni che viene rinfrescato tutti i giorni con passione dai nostri maestri pasticceri ci permettono di produrre un panettone artigianale di qualità, equilibrato e genuino secondo la più antica tradizione.

Le fasi di produzione sono le stesse dal 1967

1. Tre fasi di impasto con una lunga lievitazione naturale di oltre 30 ore.
2. Una lenta asciugatura naturale di 12 ore per mantenere inalterati i profumi, i sapori e la morbidezza caratteristici
3. Una lavorazione complessiva di oltre 3 giorni

Tutte le nostre Colombe artigianali sono confezionati singolarmente a mano e con una confezione 100% riciclabile.

I nostri prodotti NON contengono conservanti, coloranti, OGM, grassi idrogenati, olio di palma e LATTOSIO.

 

BONTA’ DI PULA DAL 1967

Ingredienti

Farina di frumento, cocco a cubetti (14,8%), zucchero, burro anidro* (7,4%), uova di gallina (5,9%), tuorlo d’uovo (4,5%), gocce di cioccolato fondente (3%) (massa di cacao 54%, zucchero, lecitina di girasole, aroma naturale di vaniglia (cacao min. 54%, burro di cacao 29%)), lievito naturale (frumento), emulsionanti: mono e digliceridi degli acidi grassi, fibre di agrumi, destrosio, sale, aromi, lievito di birra. Può contenere tracce di: frutta a guscio e soia. Gli ingredienti evidenziati possono provocare reazioni in persone allergiche e/o intolleranti.

*Il burro anidro è presente in quantità tali da garantire nel prodotto finito un contenuto di lattosio inferiore allo 0,01%.

Valori nutrizionali

Valori nutrizionali medi per 100 g per porzione (46,6 g)
Energia 1506 Kcal
360 Kj		 701 Kcal
167 Kj
Grassi 18,3 g 8,5 g
di cui acidi grassi saturi 12,8 g 5,9 g
Carboidrati 45,1 g 21,0 g
di cui zuccheri 18,5 g 8,6 g
Fibre 3,7 g 1,7 g
Proteine 6,3 g 2,9 g
Sale 0,28 g 0,13 g
Peso 0,37 kg
Dimensioni 20 × 8 × 10,5 cm
COD: BL03 Categorie: ,

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