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Panettone con crema al pistacchio ricoperto di cioccolato bianco e pistacchi – Edizione Limitata 1 Kg
32,90€
Panettone di pasticceria farcito con crema al pistacchio e ricoperto di cioccolato bianco e pistacchi interi.
Il nostro panettone di pasticceria si caratterizza per un impasto soffice ricco di morbida crema al pistacchio ed una croccante copertura al cioccolato bianco.
Peso: 1Kg
Articolo prodotto in quantità limitata non soggetto a riassortimento una volta terminato.
Esaurito
Solo farina selezionata e certificata
Burro concentrato bretone, ottenuto esclusivamente da latte fresco vaccino
Solo uova di allevamenti italiani
Lo stesso lievito madre che utilizziamo da 50 anni per una qualità sempre costante
Crema di pistacchi di alta qualità e Pregiati pistacchi interi
Cosa rende il nostro Panettone artigianale cosi unico?
L’esperienza maturata nel tempo, la qualità e la genuinità delle materie prime selezionate ed il lievito madre di oltre 50 anni che viene rinfrescato tutti i giorni con passione dai nostri maestri pasticceri ci permettono di produrre un panettone artigianale di qualità, equilibrato e genuino secondo la più antica tradizione.
Le fasi di produzione sono le stesse dal 1967
1. Tre fasi di impasto con una lunga lievitazione naturale di oltre 30 ore.
2. Una lenta asciugatura naturale di 12 ore per mantenere inalterati i profumi, i sapori e la morbidezza caratteristici
3. Una lavorazione complessiva di oltre 3 giorni
Tutti i nostri panettoni sono confezionati singolarmente a mano, in questo modo nella parte superiore dell’astuccio si forma il “fiore” caratteristica unica delle nostre confezioni.
I nostri prodotti NON contengono conservanti, coloranti, OGM, grassi idrogenati, olio di palma e LATTOSIO.
BONTA’ DI PULA DAL 1967
Ingredienti
Farina di frumento, zucchero, burro anidro (20%), crema di pistacchio (20%) (sciroppo di glucosio, zucchero, acqua, olio di girasole, olio di cocco, burro di cacao, pistacchio, latte scremato in polvere, alcool etilico, amido di mais, pectina, sale, coloranti: E171, E160A, E133, aromi, potassio sorbato, zucchero caramellizzato, emulsionante E471), uova di gallina (4,5%), tuorlo dÈuovo (3,5%), lievito naturale (frumento), fibre di agrumi, destrosio, sale, emulsionante: mono e digliceridi degli acidi grassi, aromi.
INGREDIENTI COPERTURA (10%):
Cioccolato bianco (zucchero, burro di cacao, latte intero in polvere, siero del latte in polvere, latte scremato in polvere, lecitina di girasole).
INGREDIENTI GUARNIZIONE (2,5%):
Pistacchi
Può contenere tracce di: frutta a guscio, soia e latte. Gli ingredienti evidenziati possono provocare reazioni in persone allergiche e/o intolleranti.
Non contiene: grassi idrogenati, OGM, olio di palma.
Valori nutrizionali
Valori nutrizionali medi per 100 g
| Energia | 448 Kcal 1877 Kj |
| Grassi | 18,2 g |
| di cui acidi grassi saturi | 7,3 g |
| Carboidrati | 52,1 g |
| di cui zuccheri | 30,6 g |
| Fibre | 2,0 g |
| Proteine | 8,6 g |
| Sale | 0,45 g |
| Peso | 1,6 g |
|---|---|
| Dimensioni | 30 × 30 × 30 cm |
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