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Panettone ricoperto di cioccolato e pepite di Modica con vasetto di crema al cacao e nocciole 1kg
32,90€
Panettone ricoperto di cioccolato fondente con pepite di cioccolato di Modica I.G.P. e vasetto da 200 g di crema al cacao e nocciole del Piemonte I.G.P delle Langhe da spalmare.
Il nostro panettone di pasticceria si caratterizza per un impasto soffice ed una croccante copertura al cioccolato fondente decorata con preziose pepite di cioccolato di Modica I.G.P.
Peso: 1Kg (comprensivo di 200 g del barattolo di crema)
Articolo prodotto in quantità limitata non soggetto a riassortimento una volta terminato.
Esaurito
Solo farina selezionata e certificata
Burro concentrato bretone, ottenuto esclusivamente da latte fresco vaccino
Solo uova di allevamenti italiani
Lo stesso lievito madre che utilizziamo da 50 anni per una qualità sempre costante
Crema di cacao e nocciole
Pregiate pepite di Cioccolato di Modica I.G.P.
Solo farina selezionata e certificata
Burro concentrato bretone, ottenuto esclusivamente da latte fresco vaccino
Solo uova di allevamenti italiani
Lo stesso lievito madre che utilizziamo da 50 anni per una qualità sempre costante
Crema di cacao e nocciole
Pregiate pepite di Cioccolato di Modica I.G.P.
Cosa rende il nostro Panettone artigianale cosi unico?
L’esperienza maturata nel tempo, la qualità e la genuinità delle materie prime selezionate ed il lievito madre di oltre 50 anni che viene rinfrescato tutti i giorni con passione dai nostri maestri pasticceri ci permettono di produrre un panettone artigianale di qualità, equilibrato e genuino secondo la più antica tradizione.
Le fasi di produzione sono le stesse dal 1967
1. Tre fasi di impasto con una lunga lievitazione naturale di oltre 30 ore.
2. Una lenta asciugatura naturale di 12 ore per mantenere inalterati i profumi, i sapori e la morbidezza caratteristici
3. Una lavorazione complessiva di oltre 3 giorni
Tutti i nostri panettoni sono confezionati singolarmente a mano.
I nostri prodotti NON contengono conservanti, coloranti, OGM, grassi idrogenati, olio di palma.
BONTA’ DI PULA DAL 1967
| Peso | 1,6 kg |
|---|---|
| Dimensioni | 30 × 30 × 30 cm |
Ingredienti
Farina di frumento, zucchero, burro anidro (20%), uova di gallina (4,5%), tuorlo d’uovo (3,5%), lievito naturale (frumento), fibre di agrumi, destrosio, aromi, vaniglia, sale, lievito di birra.
INGREDIENTI COPERTURA (10%):
Cioccolato fondente (massa di cacao 54%, zucchero, lecitina di girasole, aroma naturale di vaniglia (cacao min. 54%, burro di cacao 29%)).
INGREDIENTI GUARNIZIONE (2,5%):
Pepite di cioccolato di Modica IGP (pasta amara di cacao, zucchero (cacao min. 60%)).
Può contenere tracce di: frutta a guscio, soia, arachidi, glutine, uova, proteine del latte, senape, sesamo, anidride solforosa e solfiti.
INGREDIENTI CREMA:
Zucchero, nocciole del Piemonte I.G.P. delle Langhe (20%), olio di semi di girasole, latte scremato in polvere, cacao magro, burro di cacao, lecitina di soia, sale.
La crema può contenere tracce di: frumento, glutine, frutta a guscio, arachidi e uova.
Gli ingredienti evidenziati possono provocare reazioni in persone allergiche e/o intolleranti.
I nostri prodotti non contengono: coloranti, conservanti, OGM, grassi idrogenati, olio di palma, mono e digliceridi degli acidi grassi.
Valori nutrizionali
Valori nutrizionali Panettone medi per 100 g
| Energia | 448 Kcal 1877 Kj |
| Grassi | 18,2 g |
| di cui acidi grassi saturi | 7,3 g |
| Carboidrati | 52,1 g |
| di cui zuccheri | 30,6 g |
| Fibre | 2,o g |
| Proteine | 8,6 g |
| Sale | 0,45 g |
Valori nutrizionali Crema medi per 100 g
| Energia | 586 Kcal 2399 Kj |
| Grassi | 38,8 g |
| di cui acidi grassi saturi | 6,1 g |
| Carboidrati | 51,8 g |
| di cui zuccheri | 50,0 g |
| Fibre | 1,9 g |
| Proteine | 6,5 g |
| Sale | 0,29 g |
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